Lokumlu Baklava

Lokumlu Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklava yufkası

İçi için;

• 700 gr lokum
• 5 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 çay bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 5 su bardağı şeker
• 5,5 su bardak su
• 3-4 damla limon suyu

Lokumlu Baklava Tarifi'nin Yapılışı

İlk lokumları birer birer kesin. 1 lokumu 5 parçaya ayırın. Sonra iç malzemesini hazırlayın. Yumurtaları, şeker, vanilya, un, kabartma tozunu, yağı bir kaba alın güzelce mikserle karıştırın. En son cevizi ekleyin. Hazır baklava yufkalarından bir tane alın. Üzerine ilk lokumları dizin. Sonra tüm yufkanın üstüne iç malzemeden iki yemek kaşığı gezdirin ve sonra fırçayla her yana sürün. Rulo gibi sarın ve sonunda dilim dilim kesin. Diğer yufkalara da aynı işlemi yapın ve fırın tepsisine dizin. Üzerine 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ gezdirin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. Baklava soğuk, şerbet sıcak olacak şekilde tatlının üzerine şerbeti dökün. Afiyet olsun.