Lor Peynirli Gözleme

Lor Peynirli Gözleme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 bardak un
• Yeteri kadar su
• Tuz
• 1 çay kaşığı kuru maya
• Lor peyniri 300 gr
• 1 kuru soğan
• Maydanoz
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı antep salça
• Zeytinyağı

Lor Peynirli Gözleme Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.

1. Un su tuz maya ile ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Dinlenmeye bırakalım.
2. Sonra peynirli harcı yapalım.
3. Soğanı minim doğrayıp yağda solduralım.
4. Üzerine salçayı ve baharatları ekleyip en sonda maydanozu ince kıyıp ekleyelim. Ve peyniri ilave edelim. İyice karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
5. Sonra dinlenen hamurdan bezeler yapıp daire şeklinde açalım. Peynirli harçtan uc kısmına ekleyip yayalım. Sonra yarım ay şeklinde kapatalım. Krep tavasında yada yanmaz yapışmaz tavada arkalı önlü orta ateşte pişirelim.
6. Börekler biraz soğuduktan sonra bir beze koyup kurumasını önleyebilirsiniz.

Denerseniz fotoğraf göndermeyi unutmayın😊

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selam ve sevgilerimle.