Lor Peynirli Lokum Tatlısı

Lor Peynirli Lokum Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tuzsuz lor peyniri
• 3 büyük boy yumurta
• Bardak ölçümüz 200 ml
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı pirinç unu
• 1 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı bal kabağı rendesi
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Tatlının şerbet malzemeleri

• 1 su bardağı toz şeker bardak ölçüsü 200 ml
• 2 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Tatlımızın üzeri süslemesi

• Hindistan cevizi ve ceviz içi
• 1 paket sade krem şantiye
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı saralle

Lor Peynirli Lokum Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Toz krem şantimizin içine sütümüzü bırakıp mikserle iyice katı hale gelene kadar çırpalım
2. Ardından sarelleyi ekleyin ve tekrar çırpın.
3. Buzdolabında krem şantimizi bekletin. Tatlımızın şerbetini hazırlıyalım.
4. Bir tencereye bir su bardağı toz şekeri ve iki su bardağı suyumuzu ve yarım limon suyunu ekleyin.
5. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10 dakika kaynatalım ve şerbetimizi soğutalım
6. Tatlımızın iç harcını hazırlıyalım yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpalım.
7. Ardından irmik unu lor peyniri rendelenmiş bal kapağını ve portakal kabuğu rendesi kabartma tozu vanilyayı ekleyin ve iyice elinizle yoğurun.
8. Ardından yağlanmış borcama dökelim.
9. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Pişen tatlımız fırından çıktıktan beş dakika sonra dilimliyelim.
10. Üzerine soğuk şerbeti dökelim şerbetimiz iyice çektikten ve bir gece beklettikten sonra tatlımızı delimleyin ve rondaya dilimleri bırakıp çekin.
11. Ardından elinizi hafif suyla ıslatın ve tatlımıza kurabiye aparatıyla şekil vererek hindistan cevizine buluyarak servis tabağına bırakın.
12. En son üzerine krem şantiyle ve cevizle süsleyin. Lokum tadında Tatlımız hazır afiyet olsun