Lorlu Limonlu Baklava

Lorlu Limonlu Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 250 gram tereyağı
• 500 gram tuzsuz lor peyniri

Şerbeti için:

• 5 su bardağı su
• 4, 5 su bardağı toz şeker
• 1 limon suyu

Lorlu Limonlu Baklava Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbet için şeker ve suyu ocağa alıyoruz, (limonu indirmeye yakin içine sıkıp ocaktan alacağız), baklavalık yufkalarımızı üçer kat saracağız ,şerbet pişerken yufkalardan bir tane tezgaha seriyoruz ,erittiğimiz tereyağını içine sürüyoruz ,ikinci ve üçüncü kata da aynı tereyağı işlemi ve içine lor peynirinden bir miktar tek sıra diziyoruz ,resimdeki gibi sonra sarıyoruz ,rulo halinde yağlı kağıt serili ya da az yağlanmış tepsiye diziyoruz, diğer bütün yufkaları da üçer üçer sarıyoruz ,her katı yağlanmış olacak ve bütün yufkalar bitince tepsi deki ruloların üzerine kalan yağı sürüp her rulodan 5 parça çıkacak şekilde dilimleyip 180 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz, tatlıyı fırından alıp sıcakken soğumuş şerbeti döküyoruz ,bayramda bile ikram edebileceğimiz tatlımız hazır afiyet olsun:)