Lorlu Peynirli Biber Dolması
Lorlu Peynirli Biber Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg dolmalık yeşil biber
- 2 adet kuru soğan
- 1 demet maydanoz
- 700 gram lor
- 200 gram tulum peyniri ya da yağlı peynir
- 1’er çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik, nane, kırmızı toz biber
Lorlu Peynirli Biber Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- Dolmalık biberler yıkanır, üst kısmı kapak şeklinde kesilir (tam kesilmeyecek, içlerini doldurunca kapak görevi görecek şekilde kapatacağız) ve içleri temizlenir.
- Soğanlar doğranır, az yağda kavrulur.
- Maydanozlar ince ince doğranır.
- Derin bir kaseye lor peyniri, tulum peyniri, maydanoz ve soğan konulur. Baharatları ayarlanır ve karıştırılır.
- Kullanacağımız borcam veya fırın tepsisi yağlanır.
- Daha sonra, dolmalık biberlerin içleri hazırladığımız iç harç ile doldurulur ve borcama yerleştirilir.
- 190 derece fırında, üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
- Fırından çıkardığımız biberlerin üzerine, arzuya göre 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağda kavrulmuş kırmızı toz biber gezdirilip, servis edilir. İster soğuk, ister sıcak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 💕
Videolu tarifler için instagram sayfama beklerim @beceriklihatun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
