Lorlu Poğaça

Lorlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 125 gram yumuşak margarin
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un
• 250 gram kaşar loru

üzerine sürmek için

• 2 yumurta sarısı.

Lorlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur yoğurma kabına yumuşak margarin, sıvı yağ, yoğurt, tuz konup iyice el ile karıştırılır. Sonra un ve kabartma tozunu eleyerek karıştırılır.(yaklaşık 4 su bardağı) yumuşak ele yapışmayan hamur olacak. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler alıp tezgah üzerinde tatlı tabağı çapında el ile açıp içine bir tatlı kaşığı lor koyup yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın. Üzerine yumurta sarısını fırça ile sürüp 175 derecede ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirin (yaklaşık 15-20 dakika).