Lotus Kremalı Ve Bal Şerbetli Baklava Tadı Çok Hafif (Videolu)

Lotus Kremalı Ve Bal Şerbetli Baklava Tadı Çok Hafif (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 baklava yufka

Dolgu için

• 1,5 su bardağı kıyılmış ceviz
• 3-4 yemek kaşığı lotus kreması

Ayrıca

• 100 gram eritilmiş tereyağı
• 20 gram sıvı yağ
• Dekorasyon:
• Biraz kaymak
• Ezilmiş lotus bisküvileri

Lotus Kremalı Ve Bal Şerbetli Baklava Tadı Çok Hafif (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede tereyağını eritin. Sonra tereyağını bir kez eleyin.
2. Sıvı yağı uygun bir kapta eritilmiş tereyağı ile karıştırın.
3. Bir kaseye bal ve su koyun ve çırpma teli ile iyice karıştırın.
4. Baklava yapraklarını tezgahın üzerine yayın ve bıçakla ikiye bölün.
5. Bir baklava yaprağına eritilmiş tereyağı sürün. Sonra alt kenarına biraz kıyılmış ceviz ve lotus kreması sürün.
6. Ardından alt taraftan yuvarlayın ve bir daire oluşturmak için birlikte itin. (videoya bakın).
7. Bir sonraki hamur tabakasını tekrar tereyağlayın ve diğer tüm adımları – tepsi baklava ile dolana kadar tekrarlayın.
8. Kalan sıvı tereyağını baklavanın üzerine dökün ve 180 derecede 35-45 derece baklava üstü hafif kahverengi olana kadar pişirin.
9. Sıcak baklavayı dikkatlice fırından çıkarın ve 10 dakika soğumaya bırakın. Sonra üzerine bal şerbeti sürün.
10. Kaymak (Krem) ve ezilmiş lotus bisküvileri ile süsleyin.  Dip not: tepisiyi yağlayın!.