Lumpia (Çin Böreği)
Lumpia (Çin Böreği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 adet kabak
- 2 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 300-400 gr lahana (bulabilirseniz ben bulamadığım için koymadım)
- 3-4 yemek kaşığı sana tereyağ tadı
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- Üçgen dilim yufka
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı erimiş sana tereyağı tadı
Lumpia (Çin Böreği) Tarifi'nin Yapılışı
- Sebzeleri jülyen doğrayın.
- Yağı soteleyeceğiniz tavaya alıp altını yakın eritin.
- Önce havuçları biraz soteleyin üzerine kırmızı biberi koyun biraz daha soteleyin.
- Üzerine kabakları koyup soteleyin.
- Lahana (beyaz) bulursanız en son onu koyun.
- Kabaklarda kendini saldıktan sonra soya sosunu koyup karıştırıp 1-2 dakika çevirdikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakın en fazla 7-8 dk içinde gereken sıcaklığa gelir.
- Üçgen dilimlere 2 yemek kaşığı kadar koyup sarın ucunu üzeri için erittiğiniz yağdan sürerek kapatın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize koyun ve üzerine fırça yardımı ile erimiş yağdan sürün .
- 20-25 dk önceden 190 derecede ısıttığınız fırına üste yakın sürün kızarması görseldeki gibi olunca çıkartın fırına göre değişebiliyor çünkü.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
