Macar Kebabı

Macar Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 3 adet kabak
• 2 adet patlıcan
• 2 adet biber
• 400 gr kadar tavuk göğüsü

Baharatlar

• Pul biber
• Karabiber
• Karışık baharat çeşnisi

Beşamel sosu için

• 2 su bardağı süt
• Yarım su bardağı su
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığından biraz az karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için

• Kaşar peyniri

Macar Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri soyup küp küp doğuruyoruz (patlıcanın tamamını soymuyoruz kabağı da bıçağın tırtıklı tarafıyla çizelim) ve kızartıyoruz
2. Tavuk göğsünü de küp küp doğruyoruz ve bir tencerede haşlıyoruz.
3. Kızarttığımız sebzelerin hepsini bir tepsiye alıp üzerine baharatları ve beşamel sosunu ekleyip karıştırıyoruz ve fırına veriyoruz
4. 4- 5 dakika sonra rendelediğimiz kaşar peyniri her tarafına yayıyoruz ve üzeri kızarana kadar 180 derece de kontrollü pişiriyoruz.
   Afiyetler olsun 😊💜💞