Macır Dolması
Macır Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2. 5 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 adet yeşil biber
Üst sosu için
- 2 bardak yoğurt
- 1 bardak süt
- Peynir
- 1 yumurta
- Tuz
Macır Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce bulguru ayıkladıktan sonra sıcak suyu ekleyip tuzunu atıp kapağını kapatıp bulgurların şişmesini bekliyoruz.
- Bu arada biberler ince ince doğranıp tavada az yağda kavuruyoruz.
- Kavrulan biberleri şişen bulgurun içine atıp karıştırıyoruz. Ve tepsiye yayıyoruz
- Sosu için malzemelerin hepsini karıştırıp üstüne döküp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü hafif kızarana kadar pişiriyoruz.Üstü kurutulmamalı
Bulgaristan göçmenlerinin bildiği yemek türüdür
Anneannem yapardı geleneksel yemeklerimizi unutmamak adına. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
