Macun Gibi İrmik Helvası (Videolu)

Macun Gibi İrmik Helvası (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 2 tepeli dolusu yemek kaşığı un
• 75 gr margarin (2 dolu yemek kaşığı kadar)
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Macun Gibi İrmik Helvası (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbeti için su ve şekeri karıştırıp eritip hazır hale getirelim şerbeti kenara alın.
2. Tencerede yağları eritelim, irmik ve unu ekleyip ocağın büyük gözünde kısık ateşte pembeleşinceye kadar karıştırarak kavuralım.
3. Kaju ekleyip 3 dakika daha kavurup irmiğin üzerine şerbeti yavaşça dökelim.
4. Ocağın ısısını yükseltip şerbeti çektirelim .
5. Hafif akışkanken ocağı kapatalım.
6. Bu püf noktasıydı mutlaka yapın kapağı kapalı 5 dakika dinlendirelim sonra istediğimiz gibi servis edelim afiyet olsun 😊.

Arkadaşlar youtube kanalıma da beklerim

Youtube @mehtapturannmutfag

İnstagram @mehtapturanin_mutfagi