Macun Kıvamında İrmik Helvası

Macun Kıvamında İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 bardağın 4te 3 ü kadar şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 paket vanilya
• Dolmalık fıstık ya da ceviz fındık

Üzeri için isteğe bağlı

• Antep fıstığı ya da tarçın

Macun Kıvamında İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını geniş bir tavada orta ateşte eritelim.
2. Üzerine irmiği ve dolmalık fıstığı ilave edelim. Sürekli karıştırarak rengi dönünceye kadar kavuralım.
3. Rengi değiştiğinde altını kapatalım.
4. Sütünü suyunu şekerini ve vanilyasını ilave edelim.
5. Şekeri eriyinceye kadar karıştıralım.
6. Altını tekrar açalım.
7. Kaynayınca ocağı en kısığa alalım.
8. Kapağı kapalı 7 dk kadar pişirelim.
9. İlk sıcağı çıkınca fincanlara koyup üzerine bastıralım ve ters çevirelim.
10. Üzerine antep fıstığı dökelim. Deneyenlere afiyet olsun 🤗🌺.