Maden Sulu Poğaca ( Şiddetle Tavsiye Ediyorum Pişman Olmayacaksınız)

Maden Sulu Poğaca ( Şiddetle Tavsiye Ediyorum Pişman Olmayacaksınız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 şişe maden suyu (markası fark etmez ben bimden aldım)
• 1 adet yumurta (beyazı içine konulacak)
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı şeker
• 7-8 su bardağı elenmiş un (siz yinede unu ayarlayın)
• 3 yemek kaşığı pekmez ve yarım çay bardağı su
• Susam

Maden Sulu Poğaca ( Şiddetle Tavsiye Ediyorum Pişman Olmayacaksınız) Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı bereketli günler arkadaşlar, size mükemmel ötesi puf puf yumuşacık bir poğaça yapacam. Benim yaptığım gibi ister sade ister açma tarzında yapabilirsiniz hatta pizza bile yapabilirsiniz bu hamurla ve çok kolay hadi başlayalım. Hiç mayalamaya bile gerek kalmıyor çünkü önceden biz mayamızı mayalacağımız için gerekmeyecek evet şimdi başlayalım.

1. İlk önce ılık sütü, mayamızı, şekerimizin, tuzu muzu katıp biraz karıştırdıktan sonra üstünü kapatıp 10-15 dk mayalamaya bırakalım. (köpük gibi kabardıysa mayalama olmuş demektir)
2. Şimdi içine sıvı yağ yumurta yoğurt katıp karıştıralım, sonra unumuzu koyup üstüne maden suyumuzu katalım ve güzelce yoğuralım.
3. Yoğurduktan sonra mandalina yada siz istediğiniz boyutta koparıp poğaçaların içine ister malzeme ister sade yapın (ben yuvarlaklara zeytin ilave ettim diğer hamurunda açma şeklinde yaptım)
4. Sonra pekmez karışımına batırıp sonra susama buladım ve tepsiye dizdim.
5. Fırınımı 200 dereceye ayarlamıştım ısındı ve tepsilerine koyup fırına verdim, 20 dk yada üstü güzelce kızara na kadar siz nasıl seviyorsanız pişirin ve afiyet bal şeker olsun 😊