Merhabalar; pratik ve lezzetli bir tarif istiyorsanız bu tatlıyı mutlaka denemelisiniz.
Öncelikle bir tencereye şekeri ve suyu koyup şeker eriyinceye kadar karıştırın.
Şerbetiniz kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp, limon suyunu ekleyin ve 15 dk daha kaynatmaya devam edin.
Şerbetiniz hazır olduktan sonra soğumaya bırakın.
Derin bir kaba yumurtayı kırın, üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyin, karıştırın.
Ardından kabartma tozu ve unu ekleyin (unu yavaş yavaş ilave edin) yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamuru tezgaha alın, altını üstünü unlayın ve çok kalın olmayacak şekilde oklavayla açın (hamuru açtıktan sonra yamuk olan kısımlarını kestim elimde şekil verip kızarttım siz kesmeyedebilirsiniz)
Daha sonra orta büyüklükte kareler halinde kesin.
Orta kısmını birleştirin.
Kızgın yağda her iki tarafını kızartın.
Kızaran mafişleri soğuk şerbetin içine atın bir kaç kez çevirip servis tabağına alın.
İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. AFİYET OLSUN :)
Farklı ve güzel bir tatlı olan mafiş tatlısı nedir?, nasıl yapılır? sizler de merak ediyorsanız tarifi inceleyebilir ve evlerinizde deneyebilirsiniz.
Mafiş tatlısı püf noktaları
Tatlınıza şerbeti yaparak başlayabilirsiniz. Şerbeti yaptıktan sonra soğumaya bırakmalısınız.
Kullanacağınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
Elde ettiğiniz hamurun yumuşak olması gerekmektedir. Bu yüzden unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş eklemelisiniz.
Kızarttığınız mafişleri soğuk şerbetin içerisine atmalısınız.
Mafiş tatlısı kaç kalori?
1 adet mafiş tatlısı yaklaşık olarak 71 kaloriye denk gelmektedir.
tarif için teşekkürler ablacım 😊 çok lezzetli oldu 😃😃
Merve
Çok beğendim tarif için teşekkürler
Satı Yıldız
İlk yapıldığı an tadı o küçük ve sert olan tulumba tatlısına, ertesi gün ise yumuşak ve büyük olan tulumba tatlısına benziyor:))) çok beğendim, tarif için teşekkür ederim!
Hale Güzel
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde! Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.