Mahlepli Kaşarlı Nefis Poğaça

Mahlepli Kaşarlı Nefis Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya (10 gr olanından)
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

İç harcı için :

• Kaşar peyniri
• Maydanoz
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı
• İsteğe göre peynir

Mahlepli Kaşarlı Nefis Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde ediyoruz.
3. Ardından mayalanması için dinlenmeye bırakıyoruz.
4. Mayalandıktan sonra elimizle şekil veriyoruz, sonra tereyağını sürüp julyen doğradığımız kaşar peynirini ve maydanozu ekliyoruz.
5. Ardından 10 dakika dinlendiriyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı sürüp peynir koyuyoruz.
7. Daha sonra ısıtılmış fırında 200° pişiriyoruz .
8. Herkese afiyet olsun 😗