Mahlepli Kıtır Poğaça

Mahlepli Kıtır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
• 200 gr margarin
• 1 su bardağından 2 parmak eksik zeytin yağı
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı mahlep tozu
• 2 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Lor peyniri
• Kuru nane

Üzeri için:

• Yumurta sarısı
• Susam

Mahlepli Kıtır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeler ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur hazırlanır. İstenildiği gibi şekil verilir. Ben iç malzemesine lor peyniri ve kuru nane kullandım. İstenilen iç malzemesi ile de yapılabilir. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısı sürülür ve susam serpilir. 180 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar poğaçalar pişirilir. Afiyet olsun.