Mahlepli Kolay Poğaça

Mahlepli Kolay Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 2 tane yumurta(akları içine sarıları üzerine)
• bir su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş maya
• 2 çay kaşığı mahlep
• 2. 5 çay kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 4-5 su bardağı un

İÇ HARCI İÇİN:

• Peynir ve maydanoz

ÜZERİ İÇİN:

• Yumurta sarıları(hamuruna koyduğumuz yumurta aklarının sarıları)
• Çörek otu
• Susam

Mahlepli Kolay Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Mahlepin verdiği güzel kokuyu ve tadı tavsiye ederim ama evde yoksa kulanmasanızda olur.
İlk önce mayamızı ,ılık süt ,mahlep ve şekerle ezelim karıştıralım daha sonra önce sıvı malzemeleri ve tuzu ekleyip karıştıralım. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayalım 4 bardak kulanın ilk başta az gelirse biraz daha eklersiniz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim hamuru dinlendirelim .40 dakika kadar daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlak şekilde açıp içine peynir ve maydanoz karşımından koyup ister yuvarlak şekilde kapatalım üzerlerine yumurta sarılarını sürüp çatalla çok bastırmadan çizip arzuya göre çörek otu ve susam serpelim ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dk pişirelim.