Mahlepli Poğaça

Mahlepli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta 1 tanesinin sarısı üzerine
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı eritilmiş margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tane kabartma tuzu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tane vanilya
• 1 çay kaşığı mahlep
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Susam

İçi için;

• Yarım kalıp beyaz peynir
• Maydanoz

Mahlepli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına yumurta ,yağları, yoğurdu, kabartma tozu, vanilya, karbonat mahlep ve yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
2. Ceviz büyüklüğünde alıp avcumuzun içinde açıp peynir harcından koyup kapatıyoruz.
3. Yağlanmış tepsiye diziyoruz .
4. Yumurta sarısını sürüp susam serpiştirip 180 derecede pişiriyoruz.