Mahlepli Simit Poğaça

Mahlepli Simit Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 kg yakın un
• 1 tane instant maya

İçine ;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı pekmez
• Yarım su bardağı su
• Kavrulmuş susam

Mahlepli Simit Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bütün sıvı malzemelerimizi ,tuz, şeker ve mayası katıp beş dakika bekletiyoruz.
2. Sonra yumurta ve mahlepi katıp karıştırıyoruz .
3. Yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
4. 45 dakika mayalandırıyoruz .
5. Sonra küçük parçalar alıp peyniri koyup kapatıyorum.
6. Pekmezli suya ve susam bulayalım .
7. Kapattığımız yeri alta gelecek şekilde tepsiye yerleştiriyoruz.
8. Üzerlerine bıçakla keselim.
9. Önceden ısıtılmış 180 derecede fırında pişiriyoruz afiyet olsun.