Mahlepli Tuzlu Pastane Kurabiyesi

Mahlepli Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin oda sıcaklığında (Yada tereyağı)
• 2 kaşık yoğurt
• 1 çay bardağı ayçiçekyağ
• 1 yumurta beyazı (Sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tane kamartma tozu
• 4 bardak tepeleme un kontrollü dökün fazlada alabilir
• 1 tatlı kaşığı mahlep (isteğe bağlı)

Üzeri içinde;

• Susam, çörekotu

Mahlepli Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün hamur malzemesini yoğurma kabına alıp unu yavaş yavaş ekleyerek iyice yoğuruyoruz.
2. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak ve fındıktan biraz büyük parçalar alıp kalem gibi çubuklar yapıp istediğimiz şekilleri veriyoruz.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip üzerlerine yumurta sarısı sürüp susam, çörekotu serpiyoruz.
4. Önceden ısınmış 180-190 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz (ortalama 25-30dk) afiyet olsun🌹