Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım çay bardağı pirinç
• 7 su bardağı su

Sosu İçin;

• 1 adet küçük boy soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• Yarım tatlı kaşığı biber salçası
• Pul biber
• Nane
• Kimyon
• Tuz

Mahluta Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mercimek ve pirinç güzelce yıkanır, üzerine suyu ilave edip pişirelim (ben düdüklü tencerede pişirdim). Kaynadıktan sonra, beş dakika yeterli.
2. Diğer yandan bir tavaya ufak doğradığımız soğanı alıp, yağ ile kavuralım.
3. Üzerine salça ve baharatları ekleyip, güzelce karıştıralım ve pişen çorbamıza ekleyip, 5 dakika da bu şekilde kaynatıp servis edelim.

Afiyet şifa olsun 👌 😋 😊.

Not: Eğer kıvamı katı olursa sıcak su ile açabilirsiniz.