Mahluta Çorbası

Mahluta Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1su bardağı kırmızı mercimek
• 1 tane büyükce kelle soğan
• 1 yemek kaşığı pirinç
• 7 su bardağı su eğer etsuyumuz varsa bunun 1 su bardağını etsuyu kullanın
• 1 çay kaşığı dolusu kimyon

Çorbanın üzerine sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber

Mahluta Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Mercimeği ve pirinci yıkayıp su ve etsuyuyla birlikte tencereye alalım.
2. 4 parçaya kestiğimiz soğanı da ekleyip altını kısalım kapağını biraz açık olacak şekilde kapatıp yarım saat pişirelim blendirdan çekip kimyon ve tuzunu ekleyelim.
3. Üzerinin sosu için:tereyağı eritip nane ve biberleri biriki çevirip kavuralım servis ederken çorbamızın yüzüne gezdirelim harika çorbamız hazır afiyetle.