Mahya Pilavı (Kazanda Pişmiş Gibi)

Mahya Pilavı (Kazanda Pişmiş Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

Kavurma için:

• 500 gram dana kuşbaşı
• 1 et bulyon
• 3 yemek kaşığı sıvı
• Yağ
• Tuz

Pilav için :

• 1 bardak pirinç
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 buçuk bardak su, tuz

Mahya Pilavı (Kazanda Pişmiş Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle eti tavaya sıvı yağ ile rengini döndürene kadar kavuralım.
2. Sonra et bulyon koyalım yumuşayana kadar su ilave edelim .
3. Ocaktan almadan tuzunu da koyalım .
4. Baharat kullanmadım gerek yok çünkü et bulyon ile et harika bi lezzet alır 😋😋
5. Gelelim pilava bi tencereye sıvı yağ koyalım ,yıkamış olduğumuz pirinçi koyalım.
6. 2 buçuk bardak suyu da koyduktan sonra tuzunu koyup ara ara karıştıralım.
7. Suyunu çekince bi bezle kapağını kapatalım.
8. Not :kavurmayı tencereye döküp karıştırıpta servis edilir, pilavın üzerine kavurma koyularakta isteğe bağlı.