Makarna Mantısı

Makarna Mantısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı mantı makarnası
• 100 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• Karabiber, pul biber, tuz
• Maydanoz

Sosu için;

• 2.5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağ

Üzerine;

• 1 kase yoğurt
• 1 dış sarımsak
• Maydanoz

Makarna Mantısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymayı uygun bir kaba alın.
2. Soğanı içine rendeleyin.
3. Maydanozu ince ince doğrayıp ekleyin.
4. Daha sonra tuz ve baharatları ekleyip yoğurun.
5. Makarnaların içini harçla doldurup cam fırın tepsisine dizin.
6. Sos için tereyağını tencerede eritip salçayı ekleyin.
7. 1 dk kavurduktan sonra su ve tuzunu ekleyip kaynatın.
8. Ocaktan alıp makarnaların üzerini geçecek şekilde yavaşça dökün.
9. 200 derece fırında suyunu çekene kadar pişirin.
10. Üzerine hazırladığınız sarımsaklı yoğurtla servis edin. Afiyet olsun şimdiden:).