makinenin markasını öğrenebilirmiyiz

ellerine sağlık bi harika görünüyor

tarifi denedim. içi dışı güzel lezzetli bir tarif. Ama benim için tam bir fiyasko oldu. makinede deyince benimde kıyma makinemde bu aparattan var. Hemen dedim bunu yapalım köfteler çok pratik olur ama malesef makinede nasıl yapılır neye dikkat etmek lazım hiç gösterilmemiş onu doldurmak bir eziyet oldu. baktım olmayacak kimi küçük kimi parça parça elde yaptım ama tarif TAM BİR SÜLALEYE GÖRE olduğundan tam bir günümü aldı.

Makinanin markasi modelini kac numara oldugunu yazarmisiniz? uzun bir suredir makina ariyorum daha oncede sormustum ama net bi cevap alamadim.makina kullanan Arkadaşlarda bilgilendirirse çok sevinirim. Ellerinize saqlık super görunuyolar

Eklerinize saglik cok guzel gorunuyor makinanızın markasını öğrenebilirmiyim bende almak istiyorum :)

Ben şurayı anlayamadım. Neden köftenin dışınıda makinadan geçirdiniz. Ben yalnızca köfteye şekil verirken makinayı kullanıyorum. Detaylı anlatırsanız sizinki gibi yaparım bende. Çok sevmeme rağmen zor bir yemek olması sebebiyle pek yapamıyorum. Varsa bir kolaylığı paylaşın lütfen!!!

Hersey cok guzel gorunuyor ellerinize saglik.Ben de makinayla yapilacak tarif ariyordum,Tesekkurler.Yalniz sunu da belirtmeliyim ki hemen hemen tum tariflerde puf noktalar olculerdir..Ve icli koftede koftenin kivami cok onemlidir.Yani kac gr ya da ml su oldugu onemlidir(ozellikle hic yapmayanlar icin)..Burada kase(ki her yemek takimi farkli olabiilr) denmis ve ustelik kac kase oldugu bile soylenmemis.:( Saygilar..

bu ölçüyle ne kadar çıkıyor bide buzluğa atılabilir mi

mardinli larak biz de içli köfte bulguruna et yrine haşlanmışve robottan çekilmiş patates ve yumurta kyulur.makinada yapmayıçok isterim ama bu makinada yapma video da gördüğüm kadarıyla kolay değil.yani çok uğraştıcı. daha pratik bir yapılma video olarak varsa lütfen paylaşılsın .makinasını alcam ama…ayrıcahaşlanan içli köfte nin bulguru daha incedir aynı bulgurdan -kısırlık-yapılmaz

elinize saglik sule hanim! bicakla nasil kapaniyor anlayamadim. biraz daha detayli anlatirmisiniz lutfen. sevgiler

cemile hanım normal yemek takımımım kasesi mutlaka sizinde vardır,şimiden elnize sağlık

şule hanım siz yaparken göz kararı yapıyorsunuz değilmi bizim için kase ölçüsü nasıl olmalı acaba ben yapmayı çok istiyorum ama ölçü konusunda çok korkuyorum acaba zahmet olmassa kasenizin ortalama kaç ml olduğunu söyleseniz onu örnek alırdık çok teşekürler

Bu ne ya olculer yine cok olmus. Ya yapamazsak yani tutturamazsak. Ne olcak o kadar malzemeye. Kaldiki bizde makinasi yok

Ellerinize saglik. Uzun zamandir makinada nasil kofte yapabilirim diye merak ediyordum. Video ile cok daha yararli oldu benim icin. Cok tesekkurler.

Biz içli köftenin hamurunda et kullanmayız, patatesi haşlayıp ekleriz. ayrıca mutlaka yumurtada olur.köfte dağılmasın diye.makinada yapınca içli köfte daha ince ve lezzetli oluyor. makina yoksa yemek tabağının arkasına buzdolabı poşetini tek kat açın (köfteyi tabağın arkasından rahat çıkarabilmeniz için) içine köfteyi elinizle bastırarak yerleştirin.poşetle beraber köfteyi dikkatlice kaldırıp başka bir yere koyun, bundan iki tane yapın arasına harçtan ince bir tabaka koyun kapatıp kenarlarını birleştirin. elinizi ara sıra ıslatın ki hamur elinize yapışmasın. muntazam nefis birşey. böyle olmayacak bunu yapıp göndereyim size :)

biz adıyamanlı olarak içli köfteyi çok yaparız.ben 2 tane de yumurta kırarım hamuruna dağılmasın diye.hamuruna et koyarız hem hamuru dağılmaz hemde tadı güzel olsun diye.köfte harcına bol maydonoz doğrarız.biz ceviz koymayız.hamurunu makinada çekeriz.makinası olmayanlar hamuru elinde açıp harcını öylede koyup yuvarlak da yapabilir.tadı ağır gelenlere haşlarız yoksada kızartırız.isteğinize kalmış bu arada haşlanırsa dağılmaz çünkü hamurunda et,yumurta,irmik var.bu yüzden korkmayın.biz içli köftenin yanına basalla adlı yemeğimizi yaparz bu iki yemek olmazsa olmazımızdır.ellerinize sağlık.

Diyarbskırdada haşlanarak,sonra yumurtaya bandırarak kızartılır,şekil üçgen gibi yapıyoruz,dizinde ellerinize sağlık

gaziantepte dış köftesine et koyana pek rastlamadım.Genelde köftesine haşlanmış patates konuluyor.hatta ben kızartırken dağılmaması için içine 1 de yumurta kırıyorum. ayrıcada irmik ve köftelik bulgur da birlikte ıslanır. videoyu hazırlayan hanım bana göre çok uğraşmış. tabi yene de eline sağlık.

Haşlanarak yapılan içli köftenin bulguru farlidir.

bu sitede en çok sizi takip ediyorum,diğer yazarlara haksızlık etmek istemem ama sizin tarifleriniz bir harika