Makinede Mis Gibi Ev Yapımı Yoğurt

Makinede Mis Gibi Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre günlük süt
• 1 yemek kaşığı maya (önceden yapılan yoğurt varsa ondan 1 kaşık ya da evdeki hazır yoğurttan yine 1 kaşık

Makinede Mis Gibi Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak 1 lt sütümüzü tencereye döküp kaynamasını bekliyor, karıştırıyoruz.
2. Kaynayan sütümüzün içerisini mayamızı döküp karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Sonrasında sütün 42-45 dereceye gelecek yani parmağımızla sıcaklığına baktığımızda elimizi tencereye batırabilecek kadar soğumasını bekleyeceğiz.
4. Son olarak makinesi olanlar makinenin içinde yer alan kaba sütü dökerek kapağı kapatıp 10 saate ayarlayabilir.
5. 10 saat bitiminde yoğurdu dinlendirip buzdolabına kaldırıyoruz.
6. Tencerede yapanlar ise tencerenin hem altına hem de üstüne kalın bir bez örterek yoğurdu bekletmeli.
7. 4-5 saat kadar buzdolabında beklemesi gerekmektedir.

❗️PÜF NOKTASI ❗️.

2. Aşamada mayayı sütün içerisine dökmeden mayanın bulunduğu kaba kaynayan sütten ekleyip mayayı pürüzsüz hale getirebilirsiniz.

Yoğurdu tencerede yapacaklar için dinlenmeye bıraktıkları yoğurdun kapağını kapatmayıp üzerine bir tahta kaşık koyarak örtüyü örtmeniz yoğurdunuz çok daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.