Malaga Pasta

Malaga Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 1 su bardağı süt
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 tane yumurta
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 buçuk su bardağı un (yada aldığı kadar)

Islatmak için:

• 1 su bardağı süt

Muhallebisi için:

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 kilo süt

Çikolatalı sos için:

• 200 mililitre krema
• 1 paket sütlü çikolata
• 2 paket bitter çikolata

Üzerine:

• Muz

Malaga Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kekimiz için şeker, yumurta iyice çırpılır. Bütün malzemeler eklenir yağlanmış borcama dökülür 180 derecede alt üst olana kadar pişirilir.
2. İlk sıcağı gitmiş kekimize soğuk bir bardak sütümüzü dökelim.
3. Muhallebimiz için vanilya tereyağ hariç hepsini tavamıza alalım kaynayana kadar pişirelim. Pişince altını kapatıp vanilyamızı ve tereyağımızı ekleyelim.
4. Ilık olan muhallebimizi kekimize dökelim, üzerine ara ara muzları yerleştirelim.
5. Çikolata sosumuz için kremamızı tavamıza alalım, altını açıp kaynatalım.
6. Altını kaynayan kremamıza parçaladığımız çikolataları dökelim, hemen altını kapatalım iyice karıştıralım.
7. Muzlarımızın üzerine iyice döküp yayalım antep fıstığı, fındık vs servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.