Malaga (Pasta)

Malaga (Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2.5 bardak un

Muhallebisi İçin

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• Vanilya
• 1 paket kremşanti

Üzerine

• 2 su bardağı krema
• Bitter çikolata
• Muz

Malaga (Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice çırpalım sütü yağı kakaoyu ekleyip çırpalım. Sonra unu kabartma tozu vanilya ekleyip iyice karıştıralım dikdörtgen borcama dökelim harcımızı 175 derece fırında pişmeye bırakalım.
2. Muhallebisi için süt şeker un nişasta yumurta sarısı iyice koyulaşana kadar pişirelim ocaktan alıp vanilya ekleyelim soğuduktan sonra kremşanti ekleyip iyice çırpalım buzdolabında soğumaya bırakalım.
3. Kekimizi iyice soğutalım ve heryerini sütle ıslatalım soğuyan muhallebimizi kekimizin her yerine yayalım. Krema ve çikolatayı iyice koyulaşana kadar pişirelim ve soğutalım.
4. Muhallebililerin üzerine muzlarımızı ortadan ikiye bölüp yerleştirelim ve hafif bastıralım soğuyan çikolatamızı pastamızın her yerine gezdirelim Ve istediğimiz şekilde süsleyelim. Yapan herkese afiyet olsun 😋😋