Malatya Usulü Fırında Patlıcan Tava
Malatya Usulü Fırında Patlıcan Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 gram dana kuşbaşı
- 2 adet büyük boy patlıcan
- 5 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 6 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon
- 1, 5 yemek kaşığı karışık salça
Malatya Usulü Fırında Patlıcan Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kuşbaşı etimizi düdüklü tencerede orta ateşte 40-45 dk haşlıyoruz.
- Patlıcan, biber ve domatesimizi küp küp doğruyoruz.
- Sarımsaklarımızı da minik doğruyoruz.
- Doğradığımız malzemeleri ve pişen etimizi borcamımıza aktarıp karıştırıyoruz iyice.
- Ayrı bir kapta salça, tuz, kimyon, karabiber ve 1, 5 su bardağı et suyumuzu karıştırıyoruz.
- Sosumuzu borcamımıza doğradığımız malzemelerin üzerine döküp 200 derece fırında 1 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
