Mandalina Jöleli Enfes Limonlu Yumuşacık Kek

Mandalina Jöleli Enfes Limonlu Yumuşacık Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1- 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 limon kabuğu rendesi
• Yarım limon suyu
• 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu

MANDALİNA JÖLESİ;

• 10 adet kadar mandalina suyu
• 1, 5 çorba kaşığı nişasta
• 1 çorba kaşığı toz şeker

Mandalina Jöleli Enfes Limonlu Yumuşacık Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekerimizi beyaz renk haline gelene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sıvı malzemelerimizi ekliyoruz.
3. Un ve kabartma tozunu da eleyerek yeterli kıvama getirinceye kadar çırpıyoruz.
4. Tart kalıbımıza döküp 180 derecede kekimizi pişiriyoruz.
5. JÖLENİN YAPIMI : Mandalinalarimizin suyunu sıkıp tenceremize alıyoruz.
6. Nişasta ve şekerimizi de ilave edip ocakta pelte haline gelene kadar karıştırıyoruz.
7. Kekin üzerine döküp dinlendirip servis yapabiliriz.