Mandalina Reçeli

Mandalina Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kilo mandalina içi
• 1,5 kilo toz şeker (İsteğe bağlı arttırabilirsiniz)
• 1 su bardağı mandalina suyu
• 1 su bardağı su
• Yarım limon
• 4 5 adet karanfil (İsteğe bağlı ben kullanmadım)

Mandalina Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

Kış aylarının vazgeçilemezi şifa deposu mandalinayı birde reçel olarak deneyin.

1. Öncelikle yıkadığımız mandalinaları soyalım.
2. Dilimlere ayıralım ve beyaz saçaklarını temizleyelim.
3. 1 gün şakerde yatıralım ve ertesi günü tencereye alalım suyu ve mandalina suyunu ekleyelim kısık ateş de yavaş yavaş pişmeye bırakalım.
4. İlk başta şeker eriyene kadar yavaş yavaş karıştıralım.
5. 1 saat kadar kaynatıyoruz eğer suyu kaşık ile aldığımızda koyulaşmış ise altını kapalım.
6. Soğuyana kadarda koyulaşma payı var.
7. En son yarım limonun yarısını sıkalım karıştıralım. Karanfil sevenler için kaynatırken 4 5 adet içine atıp beraber kaynatabilirsiniz ☺️.