Mandalina Reçeli

Mandalina Reçeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg ince kabuklu mandalina
• 5-6 su bardağı su
• 5-6 su bardağı şeker
• Haşlamak için ayrıca su
• 1/4 (çeyrek) limon suyu

İsteğe göre;

• iki çubuk tarçın ya da 8-10 adet karanfil

Mandalina Reçeli Tarifi'nin Yapılışı

1. İyice yıkadığımız mandalinalara delikler açıp üst kısmını keselim.
2. Üzerine çıkacak kadar suda kabukları yumuşayana kadar haşlayalım çok.
3. 4-5 saat suda bekletelim.
4. Bir kaç su yıkayalım.
5. Gerekirse iki gün suyunu değiştirerek suda bekletelim acı tadının gitmesi için.
6. Şeker ile suyu ocağa alalım kıvamını bulana kadar kaynatalım.
7. Mandalinaları ekleyip istediğimiz koyuluğa erişene kadar orta hararetli ocağın üzerinde kaynatmaya devam edelim.
8. Limonunu sıkıp üç ila beş dakika daha kaynayıp ocağın üzerinden alalım.
9. Soğuduktan sonra kavanozlara alalım.
10. Soğuk bir yerde muhafaza edelim.
11. Tarifimi deneyenlere afiyet olsun.

With its magnificent aroma, fragrant tangerine jam is decorated with all its beauty.

Tarifi izlemek isteyenler için linki ekliyorum.

👇👇👇.

instagramda izlemek için tıklayın.