Mandalina Soslu Kek

Mandalina Soslu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağından az fazla sıvı yağ
• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 mandalina rendesi
• 1 çay bardağı mandalina suyu
• 1 çay bardağı süt
• 2 tepeleme su bardağı un
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya)

Sosu için:

• 1 çay bardağı mandalina suyu
• 1 çay bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

Mandalina Soslu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba tekrar canlar, evet arkadaşlar, bir kaba yumurtalarımızı kırıp içine şekerimizi de ekleyip mikserle iyice köpürene kadar çırpalım şöyle bi 4 dakika falan, sonra mandalina rendesi suyunu sütümüzü de koyalım en son unumuzu, kabartma tozunu ve vanilyamızı ekleyip tekrar mikserle 3 dakika çırpalım ve borcamı tereyağıyla yağlayıp acık un serpiştirelim ,hazırladığımız hamuru koyalım ,borcama 170 derecede ısıttığımız fırınımızda 25 dakika pişirelim ,bu arada hazırladığım hamurum biraz artınca küçük kek kalıplarına da ekledim ve kekimiz pişerken biz sosumuzu hazırlayalım ,bu arada tenceremize mandalina suyunu toz şekerimizi ve 5 yemek kaşığı nişastamızı da sulandıralım nişatamızla sulandırdığımız su hariç 1 su bardağı su ekleyelim bu şekilde malzemelerini karıştırıp pişirelim ve sosumuz hazır kekimiz piştikten sonra az ılısın sonra sosumuzu sürelim ve bi güzel yiyelim, afiyet olsun hoşçakalın🙇🙅🙆