Mandalinalı Kek (Üzeri de Mandalina Soslu)

Mandalinalı Kek (Üzeri de Mandalina Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı mandalina suyu
• 1 tane mandalina kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı elenmiş un

Sosu için;

• 1 su bardağı mandalina suyu
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• 1 silme yemek kaşığı şeker

Mandalinalı Kek (Üzeri de Mandalina Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
2. Daha sonra sıvı yağ mandalina suyu mandalina kabuğu rendeleyip ekleyip çırpalım.
3. Sonrasında un nişasta vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
4. Yağlanmış kek kalıbına kekimizi dökelim.
5. 170 derece yaklaşık 35 dakika kontrollü şekilde pişirelim.
6. Piştikten sonra ılıyınca kalıptan çıkaralım.
7. 1 su bardağı mandalina suyu, nişasta ve şekeri karıştırarak pişirelim.
8. Kaynayınca kekin üzerine dökelim.
9. Çok güzel bir ıslaklık ve aroma veriyor deneyenlere şimdiden afiyet şifa olsun ❤️.