Mandalinalı Muhallebi

Mandalinalı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Pelte için;

• 1 su bardağı mandalina suyu
• 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı  su
• 4 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 5 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Ara kat için;

• Ufalanmış yulaflı bisküvi

Hazırlanışı

1. Muhallebi malzemeleri yağ ve vanilya hariç iyice çırpılıp ocağa alınır.   göz göz olana dek kaynatılır.  .
2. Yağ ve vanilya konup ocak kapatılır. İyice çırpılıp  servis kaplarına pay edilir.
3. Üzerine bisküvi konur.
4. Pelte malzemeleri karıştırılıp koyulaşana dek kaynatılır. Bisküvilerin üzerine pay edilir.
5. Antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süslenir. Soğuyunca servis edilir. Afiyet olsun. 🥰.