Mangal İçin Et Marinesi
Mangal İçin Et Marinesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kuşbaşı veya istediğiniz şekilde et
- 4 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Mangal İçin Et Marinesi Tarifi'nin Yapılışı
- Et marinesi yapmak için; öncelikle istediğimiz et çeşidini bir kaba koyuyoruz.
- Sarımsakları ince ince doğruyoruz ve baharatlarla birlikte ete ekliyoruz.
- Tuzunu ve zeytinyağını katıp, elimizle harmanlıyoruz.
- Üzerine kapak veya streç film çekerek, buzdolabında dinlendiriyoruz. En az 2 saat, en fazla 24 saat dinlendirebilirsiniz.
- Biz şişe geçirip, mangalda pişirdik ve çok lezzetli oldu. Siz de bu şekilde pişirebilirsiniz.
Deneyeceklere, afiyet olsun.
Mangal İçin Et Marinesi Püf Noktaları Nelerdir?
- Eti marine ederken, baharatlarla etinizi lezzetlendirebilirsiniz.
- Etin dinlendirilerek marine edilmesi, etin daha yumuşak ve lezzetli olması açısından oldukça fazla önem taşır.
- Etinizi, kuşbaşı, fileto gibi farklı şekillerde hazırlayabilirsiniz. Kırmızı et veya beyaz et tercih edebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
