Mangal Tadında Fırında Tavuklu Patates

Mangal Tadında Fırında Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 kg tavuk kanat
• 6 adet küçük patates
• 8 adet arpacık soğan
• 4 dış sarımsak
• Sivri biber

Terbiyesi için;

• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 3 çay kaşığı tozbiber
• 3 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı kişniş
• 2 diş sarımsak rendesi
• 2 tatlı kaşığı tuz
• Yarım limon suyu
• Yarım limon kabuğu rendesi

Mangal Tadında Fırında Tavuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Terbiye malzemelerini derin bir kasede birbirine karıştırın.
2. Yıkanıp suyu süzülen tavuk kanatlarını içine koyup iyice karıştırın ve buzdolabında 3 saat dinlendirin.
3. Fırın tepsisini yağlayın ve soslanmış tavuk kanatlarını tepsiye yayın.
4. Aralarına kabuklarını soyup yıkadığımız 2 veya 4 de böldüğünüz patatesleri, sivri biberi, sarımsak ve soğanları serpiştirin.
5. 220 derece ısıtılmış kızgın fırında tavuklar kızarana kadar pişirin.( yaklaşık 1 saat ).

Afiyet olsun 🐔🍗.