Mantar Çorba (Hazırları Aratmayan En Pratik Yöntemle )

Mantar Çorba (Hazırları Aratmayan En Pratik Yöntemle ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 10-12 adet mantar (küp küp doğranmış )
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 4 su bardağı tavuk suyu veya su
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Mantar Çorba (Hazırları Aratmayan En Pratik Yöntemle ) Tarifi'nin Yapılışı

Kremsi kıvamıyla harika içimli, çok pratik nefis bir mantar çorbası tarifim var bugün sizlere Ne zamandır araştırıyorum sonunda denedim ve bu kadar az malzemeyle bu kadar lezzetli oluşuna hayran kaldım. Eşim de o kadar beğendiki bende hemen paylaşmak istedim 😍🙏 🍄

1. Tencereye küp küp doğranmış mantarlar alınır üzerini geçecek kadar su ilave edilir ve bir limon suyu eklenir karıştırılır ve kaynatılır.
2. Başka bir tencereye tereyağ ve sıvı yağ eklenir.
3. Ardından 3 yemek kaşığı un eklenir ve birlikte iyice un kokusu çıkana dek kavrulur.
4. Kavrulan yağa önce 1 su bardağı sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırılır .
5. Sonra su eklenip karıştırılır.
6. Su koyacaksanız tercihen tablet tavuk suyu kullanıyorsanız koyabilirsiniz lezzet verir ama olmasa da oluyor ben kullanmıyorum.
7. Mantarlar tencereye eklenir.
8. Un süt ve su pürüzsüz olana dek çırpılır ve koyulaşana kadar pişirilir.
9. Koyulaşınca tuz ve karabiber eklenip kısık ateşte 5 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır ve biraz dinlendirilir. İstenilen zamanda servis edilir 😋 🍲
   AFİYET OLSUN 🍄