Mantar Çorbam

Mantar Çorbam Tarifi'nin Malzemeleri

• 13-15 tane kültür mantar
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 4 su bardağı su (tavuk suyuda olur)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı limon
• Tuz
• Karabiber

Mantar Çorbam Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce mantarlarımızı küçük küçük doğruyoruz doğradıktan sonra tenceremize yağımızı döküp kavuruyoruz .Ardından limon suyunda 10 dakika mantarları bekletiyoruz daha sonra tekrar tenceremizi çok az bir miktarda yağ döküp mantarlarımızı koyup unla karıştırıyoruz .Ardından dört su bardağı suyu, bir su bardağı sütü döküp karıştırıyoruz kıvam koyulaşınca bir çay kaşığı limon suyunu ekliyoruz tuzunu ,karabiberini döküyoruz altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz ve Afiyete olsun ☺️👍🏻😚