Mantar Çorbası
Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gram kültür mantarı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- 1,5 su bardağı süt
- 7-8 dal maydanoz
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Hazırlanışı
- Mantarları temizleyip küçük küçük doğrayın.
- Ufak bir tencere veya tavaya mantarları alın üzerine 1 su bardağı su ekleyin pişirin.
- Tencereye tereyağı alıp ısıtın.
- Üzerine unu ilave edin kısık ateşte kokusu çıkıp rengi hafif dönene kadar kavurun.
- Üzerine 5-6 bardak suyu ekleyin.
- Karıştırarak kaynamasını bekleyin.
- Kaynayan çorbaya haşladığınız mantarı suyu ile ilave edin.
- Sütü ekleyin.
- Çorba istediğiniz kıvama geldiğinde tuzu, karabiberi ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip altını kapatın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
