Mantar Köfte (Vejetaryan)
Mantar Köfte (Vejetaryan) Tarifi'nin Malzemeleri
- 200 gr mantar
- 1 tane soğan
- 1 tane yumurta
- Yarım demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı galate unu veya çekilmiş ekmek
Mantar Köfte (Vejetaryan) Tarifi'nin Yapılışı
- İlk önce mantarlarımızı sirkeli suda bekletiyoruz.
- Ardından soğanlarımızı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
- Ardından 1 su bardağı bayatlamış ekmeklerimizi rondomuzdan çekiyoruz veya hazır galeta unumuzu katıyoruz.
- Mantarlarımızı temizledikten sonra robotumuza atıp ince olana kadar çekiyoruz.
- Kabımızın içerine döküp üzerine yumurta, tuz ve maydanozu ekliyoruz.
- Elimizle yoğurup köfte haline getiriyoruz. Kızgın yağda 2 dk kızartıyoruz. Yanına da tercihe göre patates kızartması yapabilirsiniz. Ben öyle yaptım ve beraber enfes oldular. Şimdiden deneyenler için afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
