Mantar Tarator (Enfes Bir Meze)
Mantar Tarator (Enfes Bir Meze) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo mantar
- 4 diş sarımsak
- 1 ya da 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 ya da 1,5 çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağına yakın zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 2 çay kaşığına yakın hardal sosu
Mantar Tarator (Enfes Bir Meze) Tarifi'nin Yapılışı
- Mantarlarımız biraz iriyse, baş kısımlarını soyalım ve saplarıyla başını ayıralım. 10 dakika sirkeli suda bekletelim.
- Ardından bol suda yıkayalım ve tencereye koyalım.
- Üzerine su katıp, kaynamaya bırakalım.
- Yumuşayınca süzelim ve kapaklı bir saklama kabına alalım.
- Üzerine sarımsakları ezelim ve ekleyelim.
- Limon suyu, sirke tuz, yağ ve hardalı ekleyip karıştıralım.
- Mümkünse buzdolabında yarım gün beklesin. Dinlenince tadı daha güzel oluyor.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
