Mantar Ve Kaşarlı Krep

Mantar Ve Kaşarlı Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 bardak süt
• 1 bardak un
• Tuz
• Mantar
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Mantar Ve Kaşarlı Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. Mantarları ince dilimleyip tereyağda soteleyin.
2. Yumurta, süt, un ve tuzu bir kapta iyice çırpın.
3. Küçük bir krep tavasında krepleri pişiyorum.  Benim tercihim ince olması.
4. 15 cm lik tavada 10 adet küçük krep çıkıyor.
5. Tava ısınınca ocaktan alıp önce çok az tereyağ ile yağlıyorum, hamuru dökmek için çorba kepçesinin 1/4 kadar bir kepçem var onu kullanıyorum.
6. İstediğim incelikte oluyor.
7. Krepi tavaya döküyorum yayıldıktan sonra ocağa koyuyorum. Katılaştığında çeviriyorum.
8. Servis için krepleri tabağa alıyorum. İçi için hazırladığım mantar ve kaşar peynirini de ayrı ayrı küçük tabaklara alıyorum.

Sabah kahvaltısı için güzel bir seçenek :)

Elinize sağlık ☺️afiyet olsun 🤗