Mantar Yemeği

Mantar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg kültür mantarı
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1. 5 tatlı kaşığı salça
• 1 adet soğan
• Tuz

Mantar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle hepinize iyi akşamlar. Mantarın her halini çok severim bu akşam da yemeğini yapmak istedim çok da lezzetli oldu hepinize tavsiye ederim.

1. Mantarlarımızı yıkayıp küçük küçük doğrayalım.
2. Soğanlarımızı yan yan doğrayıp tenceremize alalım ve yağda hafif pembeleşinceye kadar bekleyelim
3. Küçük küçük doğradığımız biberlerimizi ekleyelim 5 dakika kadar yumuşamasını bekleyelim
4. Salçamızı ekleyip 5 dakika kadar arada karıştırarak bekleyelim.
5. Mantarlarımızı ekleyip damak zevkimize göre tuzumuzu da ekleyip karıştıralım.
6. Mantarlar suyunu salıp çekince kadar arada karıştırarak pişirelim.

Suyunu tamamen çektiğinde yemeğimiz servise hazır demektir.

Hepinize afiyet olsun 🌺