Mantarlı Biberli Soğanlı Pirinç Pilavı
Mantarlı Biberli Soğanlı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı pirinç
- 8 tane yıkanıp küçük doğranmış kültür mantarı
- 5 tane yıkanıp incecik doğranmış tatlı sivri biber
- 1 tane incecik doğranmış soğan
- 2 diş incecik doğranmış sarımsak
- 4 su bardağı sıcak su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Mantarlı Biberli Soğanlı Pirinç Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Pirinci bir kabın içerisinde sıcak su ile ıslatın.
- Sıvıyağı ve zeytinyağını pilav tavasına koyun.
- Soğan ve biberleri ilave edip karıştırarak kavurun.
- Kavrulmaya yakın mantarları ve sarımsağı ilave edip 5 dakika kadar karıştırarak kavurun.
- Yıkanıp suyu süzülen pirinçleri ve tuzu ilave edip karıştırarak iyice kavurun.
- Kavrulan pilav harcına sıcak suyu ilave edip karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin.
- Suyu çekmeye başlayınca bir yemek kaşığı tereyağını pilavın üzerine koyun.
- Tencerenin kapağını kapatıp pilav suyunu tamamen çekince ocağın altını kapatın ve pilavı demlenmeye bırakın.
- Demlenen pilav servise hazır.
Afiyet olsun. 😋 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
