Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 tane kültür mantarı
• 1 su bardağı bulgur
• 2 yemek kaşığı yağ
• 1, 5 su bardağı su
• Tuz

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle mantarları dilediğimizce doğrayıp pişirmeye koyalım. Bu aşamada biraz limon sıkarak kararmayı biraz olsun azaltabiliriz. Mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirelim. Ardından bulguru ekleyip 2-3 dk kavurduktan sonra suyu ekleyelim. Tuzunu ayarlayıp kısık ateşte pişmeye bırakalım. Suyunu çekince pilavımız hazır. Afiyet olsun.