Mantarlı Bulgur Pilavı

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet mantar
• 1 su bardağı bulgur
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 adet domates
• 2 adet biber
• 2,5 bardak su
• Et suyu yoksa ( bulyon )
• Tuz
• Karabiber
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ

Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle biberi koyalım iki kere karıştırdıktan sonra mantarları koyalım sonra yağda kavuralım domatesleri atıp kavuralım üzerine salçamızı koyup bulgurumuzu ilave edelim. Biraz kavuralım daha sonra bulyonu suda eritip tencereye ilave edelim. Tuzumuzu kara biberimizi damak zevkine göre ayarlayıp kaynayana kadar altı açık kaynadıktan sonra altı kısık suyunu çekmesini bekleyelim. Dinlendirip ikram edelim. Afiyet olsun.
(Tafsiyem çok lezzetli oluyor )