Mantarlı Bulgur Pilavı
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gram kültür mantarı
- 1 su bardağı bulgur
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sadeyağ veya tereyağ
- 2 orta boy kuru soğan
- 1 adet havuç
- 1 adet kırmızı biber
- 2 adet yeşil sivri biber
- 2 adet domates (mevsiminde olmazsa domates sos)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz damak zevkinize göre
Mantarlı Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Kültür mantarlarını soyarak temizledim, ufak olmayacak şekilde iri iri doğradım.
- Kuru soğanları temizledim yemeklik doğradım. Havucu soyup kibrit çöpü formunda doğradım.
- Biberleri ve domatesi yemeklik doğradım.
- Uygun tencereye yağları koydum. Üzerine soğanı ekleyip kavurdum. Havuç ve biberleri koyup kavurmaya devam ettim. Salça ve baharatları ekledim bir kaç dakika kavurdum.
- Mantarları tavaya ekledim, birazda mantarları kavurdum. Bulguru ekleyip bir kaç dakika kavurmaya devam ettim.
- Sıcak suyunu ekledim. Suyunu çekince, pilav pişince indirdim. Pilavımız servise hazır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
