Mantarlı Enfes Menemen( Mutlaka Deneyin Derim)

Mantarlı Enfes Menemen( Mutlaka Deneyin Derim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 2 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 4-5 adet mantar
• 1 adet soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• Yarım çorba kaşığı salça
• 1 tutam
• 1 tutam karabiber
• Çeyrek demet maydanoz

Mantarlı Enfes Menemen( Mutlaka Deneyin Derim) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar herkese benim gibi kahvaltıda menemen gibi şeyler sevenler için çok güzel bir tarif.
İlk önce soğanları yemeklik doğrayın sonra mantarları iyi yıkayıp kabuklarını soyup yemeklik doğrayın soğanı ,mantarı ,sıvı yağ ve tereyağını ocağa alalım orta ateşte renkleri dönene kadar kavuralım sonra yeşil biberi yemeklik doğrayıp ekleyelim biraz kavurduktan sonra domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın .Domateslerim suyunu salıp ezilene kadar kavuralım sıkça karıştıralım maydanozlarınıda ekleyip birazcık daha kavuralım tuzunu, karabiberini ekleyip üsüune çırpılmış yumurtaları ekleyelim yumurtalarda piştikten sonra nefis mantarlı menemenimiz hazır
deneyenlerin şimdiden eline emeğine sağlık👌👌👌