Mantarlı Pilav
Mantarlı Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 adet kültür mantarı
- 1 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 adet domates
- 1 büyük kase baldo pirinç
- 2 büyük kase sıcak su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Üzerine değirmen karabiber
Mantarlı Pilav Tarifi'nin Yapılışı
Bismillahirrahmanirrahim
- Soğanı olabildiğince küçük küçük doğrayıp zeytinyağı ve tereyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
- Yıkayıp temizlediğimiz mantarları ince ince doğrayıp karamelize olana kadar soğanla kavuruyoruz.
- Kabuğunu soyup küp küp doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz. (Ben konserve domates kullandım).
- Domatesler suyunu çekince nişastasından iyice arındırılmış pirinçleri ilave edip kavuruyoruz.
- Tuzunu atıp suyunu ekliyoruz.
- Suyu kaynayınca kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Piştikten sonra mutlaka yarım saat dinlendiriyoruz.
- Üzerine bol değirmen karabiber ekleyip servis yapıyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun selametle kalın. . .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
